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香椿子是什麽樣子的?有圖片供參考嗎?

香椿,又名香椿芽、香椿頭等,生長於東亞與東南亞地區,北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高,樹幹直徑可達70厘米,其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬,葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨特濃厚的味道,嫩葉可以食用,幹燥後磨成細粉,素食者時常拿來當調味料。嫩芽食用,木材紋理細,是造船和建築材料,木屑及根可提芳香油,國外用作雪茄煙的賦香劑;種子可榨油,含油量38.5%;根皮及果入藥,有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素,圖醇,鞣質;葉含胡蘿蔔烴,維生素B,維生素C。

春天的嫩芽(下圖)