鮑魚汁蘿蔔的做法，鮑魚汁蘿蔔怎麽做，鮑魚汁蘿蔔的家常。
佐料
白蘿蔔
800克
佐料
蔥姜
適量的
鹽
適量的
鮑魚汁
15毫升
蠔油
15毫升
糖
2克
老抽
5毫升
淡醬油
5毫升
麻油
適量的
步驟
1.準備好所有的材料。
2.蘿蔔去皮切厚片，蔥姜切碎。
3.炒鍋倒油，爆香蔥姜，倒入蘿蔔翻炒。
4.加入鮑魚汁。
5.加入蠔油。
6.加入醬油。
7.加入醬油和糖。
8.加入適量的水。
9.大火煮2分鐘。
10.然後關小火，蓋上蓋子燉40分鐘。
11.關火，直到蘿蔔變透明。
技巧
這道菜不用鹽和雞精，醬料很好吃。
蘿蔔壹定要煨到透明，這樣煮出來的蘿蔔才會好吃，多汁，好吃。
蘿蔔切的略粗，過細或過小，以免燉壞蘿蔔，影響美觀。