孜然粉怎麽做
孜然粉當然是鍋裏炸的最好吃,但是放微波爐裏比放鍋裏更香。
但是,在鍋裏炒的時候,壹定不要糊了。火候很難掌握,壹不小心就會燙傷。
火要小壹點,用刷子攪拌比用勺子攪拌好。
然後用壓面機壓,明顯比從粉碎機出來的香多了。
那就不要太碎,要多少有多少。壹點點顆粒太碎,不太好。多少帶壹點顆粒最好?
但是,在鍋裏炒的時候,壹定不要糊了。火候很難掌握,壹不小心就會燙傷。
火要小壹點,用刷子攪拌比用勺子攪拌好。
然後用壓面機壓,明顯比從粉碎機出來的香多了。
那就不要太碎,要多少有多少。壹點點顆粒太碎,不太好。多少帶壹點顆粒最好?