娃娃菜和蘑菇肉卷怎麽做？
主料:娃娃菜、瘦肉3-4個、幹香菇250g、輔料5個、小紅椒2個、鹽、蒜、醬油、油、醋。
步驟
嬰兒菜蘑菇肉卷的步驟11。準備好所有的材料，把娃娃菜洗幹凈備用，香菇泡好。
步驟22。將瘦肉切成小塊，和蘑菇壹起放入料理機中，磨成糊狀。加入適量的油、鹽和醬油，攪拌均勻，腌制待用。
步驟33。將娃娃菜煮軟，瀝幹水分，放在盤子裏，在娃娃菜的葉子上抹壹層肉醬，在靠近娃娃菜根部的壹端卷起來，形成壹個卷。
嬰兒菜蘑菇肉卷44的步驟。卷好後放入電蒸鍋，蓋上蓋子。選擇蔬菜功能，時間17分鐘，蒸好後在鍋裏燉3分鐘左右即可上桌。
步驟55。蒸的時候，把小紅椒和大蒜剁碎，放在小碗裏，加適量的醬油和醋蘸著吃，配上娃娃菜卷，開胃爽口，口感更好。