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生菜絲涼拌怎麽做

1.萵筍去皮,萵筍葉洗凈備用。

2.將萵苣切片。

3.鍋裏放油,放入蒜末炒香。

4.加入萵苣葉,翻炒

5.加入生菜絲翻炒,加入少許精鹽。

6.最後加入花椒油,攪拌均勻即可食用。

tips &;技巧

冬天的生菜水分足、嫩、炒、脆。沒有額外的調料,就是為了吃出那種清新爽口的感覺。