大米加工需要哪些機械呢？
大米加工的壹般流程為：原糧清理--比重去石--礱谷--碾米--拋光--色選--包裝，基本上大米加工廠家都是按照這樣的流程來的，如果對大米的要求不高，可能會去掉拋光，色選及包裝這壹階段。
做大米生意必須的機械有哪些？
1、比重去石機：是壹種利用顆粒物料 (稻谷、糙米、大米、麥子等)與礦物質(主要為並肩石等)的密度及懸浮速度的不同, 並借助機械風力以及以壹定軌跡作往復運動的篩面將礦物質從顆粒物料中分離出來的除雜設備。它是稻米加工工藝中必不可少的關鍵設備。
2、礱谷機：將稻谷脫去穎殼，制成糙米的糧食加工機械。它能脫去稻谷外殼，減少米粒爆腰和表皮受損，盡量保持糙米完整。主要由料鬥進料裝置、機頭裝置、谷殼分離室、齒輪變速箱、機架等組成。
3、碾米機：主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料鬥，砂輪 ，鋼絲刷等組成。運用機械設備廣生的機械作用力對糙米進行去皮碾白，所用機械設備稱為碾米機。
4、拋光機：也稱為研磨機，常常用作機械式研磨、拋光及打蠟。其工作原理是：電動機帶動安裝在拋光機上的海綿或羊毛拋光盤高速旋轉，由於拋光盤和拋光劑***同作用並與待拋表面進行摩擦，進而可達到去除漆面汙染、氧化層、淺痕的目的。
5、色選機：是根據物料光學特性的差異，利用光電探測技術將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的設備。目前色選機被用於散體物料或包裝工業品、食品品質檢測和分級領域。
6、包裝機：就是把產品包裝起來的壹類機器，起到保護，美觀的作用。