鵝肉的功效與禁忌

鵝肉的功效和作用

1.增強免疫力

潤肺止咳

鵝還能治療和預防咳嗽等疾病，尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年性水腫、肺氣腫、哮喘、痰飲等有療效。特別適合冬天進補。

3.補虛益氣

鵝肉營養豐富，含有大量維生素和微量元素，還具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰的作用。特別適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。

4.改善心血管系統

5.知識化和健腦

鵝能吸收豐富的賴氨酸和鋅、鎂等壹些微量元素，能促進大腦發育，提高大腦功能，防止記憶力減退。

鵝肉的禁忌

2.鵝不能和鴨梨壹起吃。

鴨梨含糖量低，香甜爽口。吃完油膩的東西，想吃點水果解悶。選擇它壹定是對的。但是有壹個例外，那就是鵝。鵝和鴨梨不能壹起吃，產生不良生化反應，傷腎。

3.鵝不能和雞蛋壹起吃。

4.鵝肉不能和柿子壹起吃。