綠色蔬菜的功效和作用
1、通便
綠色蔬菜可以提高腸胃的消化能力，加快人體的循環和新陳代謝，及時清除體內的垃圾毒素。便秘的人可以多吃。
2、降血脂
青菜中所含的膳食纖維可與食物中的膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯結合，然後通過排便排出體外，可減少脂類的吸收。
3、補充營養
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，適量食用可以補充人體所需的營養。
4、防癌抗癌
綠色蔬菜中所含的維生素C在人體內形成透明質酸抑制劑，可使癌細胞失去活力，也可使腸道內的毒素及時排出，從而具有防癌抗癌的作用。
綠色蔬菜可以提高腸胃的消化能力，加快人體的循環和新陳代謝，及時清除體內的垃圾毒素。便秘的人可以多吃。
2、降血脂
青菜中所含的膳食纖維可與食物中的膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯結合，然後通過排便排出體外，可減少脂類的吸收。
3、補充營養
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，適量食用可以補充人體所需的營養。
4、防癌抗癌
綠色蔬菜中所含的維生素C在人體內形成透明質酸抑制劑，可使癌細胞失去活力，也可使腸道內的毒素及時排出，從而具有防癌抗癌的作用。