古代人為什麽要吃觀音土？
對歷史感興趣的朋友應該知道，在古代的荒年，人們吃了野菜、樹皮、草根找不到食物的時候，就會挖觀音土來吃。觀音土雖然可以吃，但是不能消化，不能排泄。當時很多人都是因為吃觀音土才活著的！估計很多朋友都會有這樣的疑惑。人們明明知道吃觀音土會死。他們為什麽吃它？
觀音土又稱高嶺土、白泥，是燒制瓷器的主要原料。簡單加工後，味道不錯。人吃了之後可以暫時緩解饑餓感，但是不能被胃消化吸收。還具有澀腸的作用，可使大便凝固幹燥。現在常見的止瀉藥“蒙脫石散”主要由觀音土組成。人大量食用觀音土後，觀音土會堆積在胃裏，無法消化吸收，無法通過大便排出。最後只能活活撐死！那人為什麽要吃飯？
首先，估計大部分人都沒體驗過極度饑餓的感覺。如果連續三天不吃東西，人就會坐立不安，比如撓心，思維能力喪失，甚至想把拳頭往肚子裏塞。這種感覺很痛苦！在極度痛苦的狀態下，估計很多人都會有這樣的想法，吃了觀音土就死了，但是不吃還是會餓死。那為什麽不舒舒服服的吃個飯，做個十足的死鬼？
第二，大量吃觀音土會致命，但少量吃觀音土並不危險，所以很多人會把少量的觀音土和其他食物混在壹起吃，這樣會節省食物，也更持久。比如蒸，將觀音土過篩，加水，與野菜根混合，揉成小面團，像饅頭壹樣蒸熟後吞服。其實觀音土確實幫助很多人度過了最困難的時候。
現在科技發達，生產力大幅度提高，各種美食供應充足，想想古代，我們有什麽理由不珍惜現在的幸福生活呢？