紅燒雞腿怎麽做
紅燒雞腿的做法如下：
主料：雞腿5個。
輔料：豆油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、腌料粉適量、姜絲適量、香蔥適量。
步驟：
1、雞腿洗凈。
2、去掉腿骨。
3、放入料酒，生抽，老抽，姜絲，蔥段拌勻腌制半小時。可以放些糖更美味。
4、油鍋燒熱，放入雞腿排，雞皮朝下，煎至表面金黃，翻面繼續煎至變色，再翻到雞皮朝下。
5、倒入腌料汁，燜煮至雞上色，再翻面燜煮至湯汁濃稠。
6、撒蔥花出鍋。
7、湯汁濃郁的紅燒雞腿就做好了。
紅燒雞腿的做法如下：
主料：雞腿5個。
輔料：豆油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、腌料粉適量、姜絲適量、香蔥適量。
步驟：
1、雞腿洗凈。
2、去掉腿骨。
3、放入料酒，生抽，老抽，姜絲，蔥段拌勻腌制半小時。可以放些糖更美味。
4、油鍋燒熱，放入雞腿排，雞皮朝下，煎至表面金黃，翻面繼續煎至變色，再翻到雞皮朝下。
5、倒入腌料汁，燜煮至雞上色，再翻面燜煮至湯汁濃稠。
6、撒蔥花出鍋。
7、湯汁濃郁的紅燒雞腿就做好了。