夏天喝什麽東西，可以消暑解熱？

夏季來了，特別是在熱帶地區的孩子們要註意了，隨著氣溫的升高，很容易出現中暑現象，這時候我們應該如何避免中暑呢?下面小編整理了夏天解暑的飲食以供大家閱讀。

壹、綠豆湯

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效，如果在夏天能喝上壹碗冰綠豆湯是壹件幸福的事。

推薦吃法：綠豆銀耳湯

材料：綠豆、銀耳、枸杞、蜂蜜或者冰糖。

做法：

1、去皮綠豆壹大把，先泡三小時左右，泡發的銀耳壹朵，適量的水。

2、把泡好的綠豆和銀耳壹同煮，大火開後轉小火，大約壹小時即可，放涼，也可放冰箱冰涼。

3、枸杞若幹，放入冰格內，加涼白開，冷凍成冰塊。這個預先得凍好。

4、涼綠豆銀耳水，喝的時候，放有枸杞的冰塊即可，可根據自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。

二、西瓜

西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上壹塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

但少吃冰西瓜，對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且慢慢吃。

推薦吃法：西瓜馬蹄椰汁

材料：西瓜1塊，馬蹄2只，椰汁200克，冰塊3塊。

1、先將西瓜去皮切塊，馬蹄洗凈削皮也切塊。

2、將西瓜塊、馬蹄塊、冰塊、椰汁放入攪拌機中攪打成瓜泥汁。

3、取壹個幹凈玻璃杯，倒入瓜泥、椰汁。

三、苦瓜

苦瓜主要有中暑、暑熱煩渴、促進飲食、消炎退熱等功能。

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜還含有很高的營養價值，是夏天不可缺少的食物。

推薦吃法：苦瓜蓮子粥

材料：苦瓜小半根、圓糯米1杯、枸杞10粒、蓮子10粒、清水4杯，冰塊適量。

1、苦瓜洗凈，去瓤切丁，在鹽水中浸泡5分鐘。

2、圓糯米洗凈，用水浸泡1小時，蓮子去苦芯用水浸泡1小時。

3、鍋置火上，放入清水與圓糯米、蓮子，大火煮沸轉小火，慢慢熬煮至黏稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮開轉小火微煮5分鐘，熄火後至粥冷卻約30分鐘後放入冰塊即可。

四、菊花泡水

菊花泡水有平肝明目、清熱解毒之特效，對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。泡菊花時可加入金銀花、甘草、枸杞等，是夏季不可不喝的茶水之壹。

推薦吃法：枸杞菊花茶

材料：幹菊花枸杞

1、先將枸杞泡上溫水幾分鐘，然後洗去枸杞上的灰塵備用。

2、將菊花放入杯中，沖入開水，立即倒掉。

3、再次沖入開水，靜置二到三分鐘即可飲用。將枸杞嚼服，能使菊花茶名目的效果最佳。