土豆夾心餅幹怎麽做？
材料？
餅幹材料:低筋面粉125g。
50克細糖
30克雞蛋
60克黃油
30克生奶油
麻薯材料:可可粉7克。
糯米粉50克
牛奶100克
5克黃油
20克細糖
玉米澱粉15g
可可土豆夾心餅幹怎麽做？
將糯米粉、玉米澱粉、砂糖、牛奶混合在壹起，形成均勻的液體，然後過篩壹次，然後放入鍋中蒸25到30分鐘左右成為固態，然後趁熱加入5g黃油，再次攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。(這壹步忘記拍照了，不過操作很簡單。)
將細沙加入到餅幹中軟化的黃油中，直到它變成白色，然後加入蛋液和淡奶油，攪拌均勻。
篩入低筋面粉和可可粉，放入攪打好的黃油中，混合均勻，揉成光滑的可可面團。
從冰箱裏取出冷卻後的土豆面團，根據自己喜歡的大小分成幾等份。
取壹份土豆球，搓圓，壓平，裹上蜜豆和蔓越莓幹，再搓圓待用。
取等份可可面團用手壓平，將剛做好的土豆面團放入中包。
包好後依次放入烤盤，有間隔，烤箱預熱，上下火170度15分鐘。
冷卻後是外脆內糯的土豆曲奇。