紅燒南瓜塊的做法大全家常

南瓜、蔥花、油、鹽、醬油、糖。

做法 1、蔥花爆鍋，放下南瓜翻炒；

2、加入醬油，鹽，糖少許，放水悶煮。至南瓜酥軟即可

1、南瓜洗幹凈，用圓形水果勺將南瓜挖出壹個個的球形，大蔥切小段，姜切片備用

2、鍋中放少許油，放入白糖，小火將白糖炒化，待冒小泡泡後放入南瓜球翻炒上色，放入料酒、蠔油、蔥段、姜片、加入清水蓋上鍋蓋用小火煮約5分鐘

3、見湯汁濃稠後，撒上少許蔥末即可出鍋

4、給肥南瓜換個小巧的造型，這樣，是不是可愛多了呀。南瓜湯：用剩余的南瓜加上金華火腿和雞腿煮的

1、如果沒有圓形的水果勺，就將南瓜直接切成塊狀來烹飪。

2、炒糖色有點麻煩，可以用少許老抽來上色也壹樣。