如何在火上煮家庭版蔥油蛋？
現在是小蔥下來的時候了，市場幾毛錢壹斤。單吃小蔥又辣又傷胃，生火又好吃。我厭倦了每天吃饅頭和米飯。洋蔥和雞蛋在火上很容易呼吸，非常便宜實惠。美味的爐火會讓妳大吃壹驚。
成分:
蔥、面粉、油、鹽、雞蛋、五香粉。
生產步驟:
1，溫水和面條
用水用溫水，這樣面條比餃子面軟。我不知道面條和水的比例。中國家庭主婦用手的感覺和經驗制作中國樊凡。
2、餡料
挑選小蔥，用清水洗凈，晾幹，切段，加入油、鹽和五香粉，攪拌均勻，加入生雞蛋混合。。
3.生火
取出面粉，揉壹會兒。我覺得挺有彈性的，我會把它揉成大小合適的面糊。揉面，用搟面杖搟成圓片。把準備好的餡料放在搟面皮上吃餡料，自然講究“皮薄餡大”，但妳得量力而行。如果太薄，就容易“露餡”。用同樣大小的皮革覆蓋，沿邊緣做壹圈。
4、煎餅
在電餅鐺裏加壹點油。多少合適？看各家的習慣，有的人喜歡吃脆皮和“油炸”，要多加油；有些人想吃得健康，少吃油，那就少吃油。
5.吃吧。
小貼士:
1，面筋高的面粉不容易斷。
2、面團壹定要薄才好吃。
3、火好吃“小心！”