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香腸土豆燜飯

炒香腸土豆燉飯?

準備:大米提前泡20分鐘,豌豆適量,香菇切丁,香腸切丁3根,土豆切丁1,蔥切丁適量,蔥花適量。

醬料:醬油4大勺,鹽適量,1大勺醬油,糖半勺,1大勺蠔油,十三香適量。

步驟:將洋蔥放入油中翻炒,然後放入香腸變色,放入配菜翻炒1分鐘,然後倒入料汁,將湯燒開,關火,倒入大量提前泡好的蔬菜和米飯,拌勻,倒入平時壹半的炒菜水,燒開後轉小火15分鐘,最後關火再燉5分鐘。