如何做出好吃的家庭版軟曲奇

佐料

低筋面粉100克黃油50克

紅糖20克，耐高溫巧克力豆30克。

可可粉10g雞蛋1。

糖10g？

步驟:？

1.？烤箱預熱180攝氏度。

2.？當黃油在室溫下變軟時，將其切成丁。

3.？用手將黃油攪拌至光滑。

4.？將紅糖和白糖加入黃油中，繼續攪拌至完全混合。

5.？把雞蛋打勻，分三次加入黃油和糖的混合物中。每次加的時候都要等雞蛋黃油充分攪拌後再加。

6.？將低筋面粉和可可粉篩入黃油混合物中。

7.？用橡膠刮刀將混合物攪拌均勻，用刮刀從上往下擠壓。

8.？倒入耐高溫巧克力豆，攪拌均勻。

9.？用勺子將面糊平鋪在耐熱矽膠墊上。

10.？入烤箱180℃烤10-12分鐘。

11.？把它從烤箱裏拿出來，讓它冷卻。

技巧

紅糖中的塊狀物要提前碾碎，因為紅糖太容易結塊。當妳把它加到黃油裏攪拌的時候，還能看到糾結的小塊紅糖，但是烤的時候會融化。

少量紅糖，吃多了不僅會造成肥胖，還會加重腸胃負擔！