幹糯米糕怎麽做?
1.糯米用清水浸泡壹晚。
2.蒸籠加壹層幹凈的紗布,將泡好的糯米撈起放入蒸籠。
3.鍋裏燒開水,糯米蒸30分鐘。
4.蒸飯時預熱電餅鐺,放入芝麻壹分鐘。
5.壹分鐘後,去掉蓋子,用小鏟子攪拌芝麻,直到芝麻微微變黃。
6.壓碎後,放入碗中,加入壹勺糖。
7.攪拌均勻,放在壹邊。
8.30分鐘後,糯米蒸熟。
9.用蒸糯米的紗布包好主餐,然後用搟面杖搗。
10.直到糯米搗成泥,才能做成糯米球。
11.用手蘸點水,抓壹塊糯米泥,用手搓成糯米球。
12.外面均勻裹壹層芝麻粉,就可以吃了。