鹽烤蝸牛需要多長時間?
準備材料:田螺500g,雕酒1湯匙,極鮮香精1湯匙,鹽適量,姜片適量,鹽雞粉1湯匙,油適量,蔥少許。
生產步驟:
1.用清水洗蝸牛。
2.把鍋裏的水燒開,然後放兩片姜,壹湯匙雕酒,壹湯匙鹽,然後倒入田螺。
3,煮的時候會有很多氣泡,把鍋裏的水排掉。
4、砂鍋放油,油燒開後放姜片和蔥段。
5、田螺在鍋裏,放少許鹽和少許鹽雞粉。用筷子翻幾下,蓋上蓋子燉五分鐘左右(用筷子翻幾下,避免糊底)。燉的時間根據妳家的溫度和蝸牛的多少而增減。
6、鹽烤醉螺完成。