簡單又美味的菜品，都有哪些推薦呢？

壹、魚香豆腐

1.豆腐切成小塊，放入油鍋中炸至表面金黃，蒜姜切段。

2.混合壹小碗魚露:1茶匙醬油，2茶匙醋和1茶匙糖。燒熱鍋，倒入油，然後加入姜蒜翻炒至香。

3.倒入豆瓣醬，炒出香味，然後倒入2勺水或高湯。

4.倒入豆腐，攪拌均勻。

5.倒入事先準備好的魚香汁，大火煮至收汁。

二、腐乳土豆

配料：小土豆、紅豆腐、醬油、鹽和蔥花。

做法：

1.小土豆輕輕刮去外皮，洗凈，切成滾刀塊。

2.熱鍋上油，把油加熱放入切碎的土豆中，煎至表面呈棕色。

3.加入紅色腐乳和壹大勺腐乳，滴幾滴醬油，用少許鹽翻炒。

4.中小火燒1.2分鐘。土豆入味後，撒上蔥花翻勻。

三、魷魚香腸

配料：魷魚、五花肉、胡蘿蔔、幹蘑菇、豌豆、糯米。

調料：食用油、蠔油，很新鮮；醬汁，八角和天竺葵

練習：

1.取出魷魚的頭部和內臟，撕下其表面的灰黑色薄膜，洗凈備用。

2.泡香菇胡蘿蔔豬肚丁。將豌豆洗凈備用。提前將糯米浸泡壹夜。如果沒有提前浸泡，可以加入開水煮至半熟。

3.鍋內放油燒熱，將五花肉炒至顏色剛好變白，加入胡蘿蔔、香菇、豌豆拌勻，根據口味加入適量蠔油，味道鮮美，然後加入泡好的糯米攪拌均勻(不要攪拌均勻，攪拌均勻即可)。

4.將炒好的糯米放入魷魚肚(70%至80%飽滿)，壓實，用牙簽密封。

5.將八角和香葉放入水中，煮沸(水量以剛好路過的魷魚為準)，加入魷魚米腸和適量醬油，小火煮30-40分鐘左右，即可食用。

四、南瓜香腸燜飯

配料：南瓜250克、香腸2根、大米160克、清水150克、鹽1克、醬油10克、蠔油5克、蒸魚醬油5克。

1.南瓜去皮，切成小塊，香腸切片。

2.將香腸片和南瓜塊放入電飯煲中，打開烹飪模式並加熱，蓋上蓋子大約5分鐘，打開蓋子翻炒壹會兒。

3.加入洗好的米飯，加入鹽、醬油和蠔油，拌勻，倒入清水，再次開啟烹飪模式，開蓋後，倒入少許蒸魚蠔油，撒上洋蔥。

小貼士：可以用鮮醬油代替蒸魚醬油。

以上就是關於簡單又美味的菜品，都有哪些推薦的全部內容，希望對您有幫助！