毛荔枝怎麽吃,毛荔枝圖片
壹、簡介
毛荔枝又名紅毛丹、紅毛果、韶子等,是無患子科大型熱帶果樹。它的果實除了是紅色的之外,還有黃色的果實,味道與荔枝相似。在我國分布較少,僅在海南島的保亭和三亞有較大的種植面積。花期在2-4月份,果實成熟期6-8月份。它喜歡高溫濕潤、沒有風害、低海拔山地的生長環境。在年平均溫度24攝氏度以上生長更佳,最低溫度不能低於17攝氏度。土壤以土層深厚、富含有機質、肥沃疏松、排水和通氣良好為宜,土壤pH值在4.5-6.5之間。原產於馬來半島,在泰國、斯裏蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡均有種植,在泰國享有“果王”的美稱。
二、怎麽吃
鮮吃:毛荔枝可以直接剝掉外殼,食用裏面的白色果肉即可。毛荔枝的果肉與荔枝味道相似,鮮嫩多汁,酸甜可口。
茶飲:可以將果肉從果殼中剝離出來,然後用水煮沸飲用即可。這種食用方式可以讓其味道與水充分結合,飲用時的口感更加豐富,還可以有效緩解腹瀉和口渴等癥。
入菜:在煲湯熬粥的時候,可以加入壹些毛荔枝,會讓粥或燙的味道帶上果肉的酸甜,同時使其營養更加豐富。或者可以做成沙拉,比如蝦紅毛丹沙拉,這樣不僅營養豐富,而且味道也會更好。
三、圖片欣賞