小米蓮子百合粥的功效與作用

核心功效

增強抵抗力、美容養顏、滋補養胃

小米蓮子百合粥的簡介

小米蓮子百合粥是壹道由百合、蓮子為主要材料做成的菜品，屬於家常菜粥。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。對體弱多病的老人很有滋補效果，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉。

功效作用

1、增強抵抗力，小米蓮子百合粥含有大量的維生素，微量元素，碳水化合物，營養價值非常的豐富，平時的飲食口味要清淡，飲食的種類要多樣化，有利於補充均衡的營養，增加身體的抵抗力。

2、美容養顏，小米百合蓮子粥能夠起到美容養顏的作用，而且由於他的性溫，所以還能夠起到養胃的作用，對於消化不良或者是食欲不振的來說，是個很好的養胃的食物。

3、滋補養胃，小米百合蓮子粥就是壹種可以幫助我們緩解腸胃不適的食物，能夠幫助我們有效地去減輕腸胃的壓力。所以經常吃能起到滋補養胃的效果。

適宜人群

壹般人群均適宜。

禁忌人群

氣滯者、體質虛寒者、小便清長者、老人、小孩、產後婦女。

不宜同食

醋，醋和小米不能同食，因為醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素，降低其營養價值，所以小米和醋不要同食。

食用方法：

小米蓮子百合粥：小米與糯米洗幹凈，百合洗凈，蓮子洗凈去心。取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鐘。放下百合，大火煮開，小火8分鐘左右。最後放適量冰糖，攪拌均勻即可。