粉絲的熱量是多少？
338大卡/100g。
每100克粉絲含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白質0.80克，纖維素1.10克。
粉絲的熱量還是比較高的，因為100克的粉絲居然含有335大卡的熱量，這和我們平時所知道的壹些高熱量的食物的熱量都快差不多了。這裏的粉絲指的是幹的粉絲，因此看起來熱量確實是比較高。
但是在煮粉絲的時候，是會事先將粉絲放在水裏面泡壹下的，經過泡發後的粉絲，由於吸收了很多的水分，因此實際經過泡過的粉絲100克所含有的熱量是沒有那麽高的。
擴展資料：
紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質（蛋白質食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵（鐵食品）2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1.B2.C與尼克酸、亞油（油食品）酸等。其中維生素B1.B2的含量分別比大米高6倍和3倍。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。
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