三角粽的包法
將要使用的粽葉放入鍋內,使用小火煮十分鐘。煮好後撈出粽葉並放入涼水中,進行反復搓洗。泡發的糯米中加入泡發的紅豆、生抽、鹽、胡椒粉和香油進行攪拌。把兩片粽葉的毛面向下並卷成錐形,放入餡料、蜜棗,將粽葉包裹起來,用繩子捆起來即可。
1、將要使用的粽葉放入鍋內,使用小火煮十分鐘。
2、煮好後撈出粽葉並放入涼水中,進行反復搓洗。
3、泡發的糯米中加入泡發的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進行攪拌。
4、把兩片粽葉的毛面向下並卷成錐形,放入餡料,蜜棗,將粽葉包裹起來,用繩子捆起來即可。