桐梓骨頭湯做法大全

正宗骨頭湯的做法；

原料:壹根豬管骨、壹根胡蘿蔔、壹根玉米、鹽。

1，管骨被屠夫切；

2、將骨頭洗凈，放入鍋內冷水，水開時關火，使血水去除，湯清澈透亮，水開時關火，不使營養流失；

3.把用冷水澆過的骨頭洗幹凈，放入幹凈的鍋裏。砂鍋，陶瓷鍋，不銹鋼鍋都可以。倒入適量的水。水燒開後，大火煮30分鐘，得濃湯；

4、關火，將玉米和胡蘿蔔放入塊中壹起燜2到4小時；

5、關火放鹽，湯裏有玉米和胡蘿蔔的甜味，不用調料打磨。詳情請關註以上提示；

功效

管骨在骨骼的各個部位都比較有營養，不僅含有壹些蛋白質、鐵、鈣、磷、維生素以及人體必需的各種微量元素。而且骨骼中的骨髓含有膠原蛋白，不僅能促進傷口愈合，還能增強體質。同時具有護膚、提高免疫力、促進發育的功效。