春天吃什麽不上火。
春天吃什麽不上火。梨的含水量特別高，不僅富含人體所需的多種碳水化合物和維生素，還具有生津潤燥、清熱化痰的功效。春天吃梨可以有效防止身體上火。接下來我就告訴妳春天吃什麽不上火。
春天吃什麽不上火1 1。蔬菜:大白菜。
春天來了，也是白菜的季節。如果有上火的癥狀，可以選擇白菜。日常生活中吃白菜也是壹件簡單的事情。白菜能滋陰潤燥，還能清肺熱，從中醫角度來說是降火的好菜。也可以配著吃，比如和山藥壹起炒。
2.肉:鴨肉。
因為從中醫的角度來說，鴨肉是比較寒涼的食物，所以有助於降火，還可以養胃益腎，清熱解毒，止咳化痰。而且營養學研究也表明，鴨肉的蛋白質含量高於其他肉禽。不過也要註意烤鴨和烤鴨。因為工作問題，上火的時候盡量不要選。
3.湯類:馬蹄根蘿蔔湯。
估計很多廣東人都知道，廣東人比自己想象的更愛喝湯，而草的根莖和馬蹄對降火，甚至止咳化痰都很有幫助，不僅營養價值高，還有降火的功效。
春天吃什麽不上火2 1。梨也是大多數人非常喜歡吃的壹種水果。梨的含水量非常高，不僅富含人體所需的各種碳水化合物和維生素，還具有生津潤燥、清熱化痰的功效。春天吃梨可以有效防止身體上火。
2、山竹，山竹也是壹種營養價值豐富的水果，具有清熱降火、美容養顏的功效，所以春天多吃山竹不僅可以清熱解毒防止上火，還可以改善皮膚狀況不好的問題。
3、大豆，大豆含有大量人體必需的物質。蛋白質不僅能促進腸道蠕動，緩解便秘，常吃壹些大豆或豆制品，還能滋陰降火。
4、西紅柿，西紅柿也是我們平時經常吃的壹種蔬菜，春節期間隨處可見。西紅柿清熱解毒的效果也特別好，尤其是平肝去火，預防口腔潰瘍。而且西紅柿還含有大量的維生素C，也能提高人體免疫力。
5、火龍果，火龍果是壹種熱帶水果，但也可以在超市買到。火龍果含有豐富的礦物質，還具有清熱降火、潤腸通便的功效。春天吃火龍果不僅能防止上火，還能防止便秘。
春天吃什麽不上火。
苦菊又名狗牙萵苣、九芽萵苣，顏色為綠色，味微苦。它可以油炸或冷拌。是清熱降火的佳品，還具有抗菌、解熱、明目等治療作用。推薦食譜:洋蔥拌苦菊。
1.準備壹把苦菊放在盆裏，洗凈控水備用。洋蔥切半塊，泡在盆裏，用手抓，瀝幹水，放在小盆裏，幾個櫻桃番茄切片，和洋蔥壹起放在盆裏調色。
2.將幾粒蒜頭壓平切成蒜末，將兩粒小米切成小環，與蒜末放在壹起，取壹個蔬菜攪拌盆，倒入蒜末和胡椒粉，加入鹽2克，糖1克，味精1克，白醋10克，香油3克，用筷子攪拌均勻，使調料融化。
3.先倒入洋蔥和聖女果，用筷子攪拌均勻，然後加入苦菊，在鍋中攪拌均勻，將食材和調料混合在壹起，裝盤即可。
第二，黃瓜
黃瓜是生活中常見的食物。從中醫的角度來說，黃瓜味甘、甜、涼、苦，對上火引起的咽喉腫痛有壹定的治療作用。春季上火，不妨多吃黃瓜。推薦食譜:黃瓜炒雞蛋。
1.將壹根黃瓜洗凈，先切成長條，用斜刀切段，將壹根紅辣椒切成菱形塊，與黃瓜壹起放入鍋中進行調色。
2.小鍋打4個雞蛋，加少許鹽調味，加入1克香醋去腥，然後用筷子攪拌均勻打散，洋蔥1個切成蔥花，放入小鍋。
3.鍋裏放入食用油，油熱後倒入蛋液，雞蛋煮熟後倒入漏勺控油，另壹只鍋放入食用油，放入蔥花炒香，再放入黃瓜和紅辣椒，炒壹會，炒至食材未熟，然後開始調味:
4.加入鹽2g，雞精1g，倒入炒雞蛋，從鍋中倒入少許亮油，繼續翻炒15s，將所有調料融化，然後關火，出鍋裝盤。
三、香椿
香椿又名香椿籽、香椿芽，是春季的時令菜肴。香椿營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鈉等成分，能清熱降火，還有助於增強機體免疫功能。推薦食譜:香椿炒雞蛋。
1.準備壹小把香椿葉，放入鍋中，將水燒開，水燒開後放入，焯壹分鐘左右，然後倒掉，放涼。香椿經過熱燙後，可以有效去除硝酸鹽和亞硝酸鹽，以及苦味。
2.鍋中打4個雞蛋，將香椿葉放在菜板上，切成小塊，放入蛋鍋中，放入蔥花和紅辣椒，加鹽2克，用筷子攪拌均勻備用。
3.炒鍋燒熱，加入半勺食用油，倒入蛋液，用勺子翻幾下，慢慢炒至雞蛋碎，從炒鍋側面倒入少許老陳醋去腥增香，再次翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
第四，絲瓜
絲瓜營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素。可用於炒菜、燉湯，具有護膚、去斑的作用。是不可多得的美容食品。推薦食譜:絲瓜三鮮湯。
1.將兩根長絲瓜洗凈，先去皮，然後切片，洗凈後將壹把杏鮑菇放入盆中，將兩個雞蛋放入盆中，用筷子攪拌均勻後打散，將壹半西紅柿切片，放入湯盆中，再放壹把蝦皮備用。
2.鍋中水燒開，放入平菇，焯水壹分鐘左右，倒掉水，另鍋加入少許食用油，油溫達到五成熱時，倒入蛋液，翻炒幾下，加入適量水。
3.用勺子將較大的雞蛋塊打碎。煮沸後加入杏鮑菇和絲瓜，大火煮2分鐘左右。加入鹽3克，雞粉1克，胡椒粉1克，加入少許香油增香，倒入湯盆。它是美味的。
生菜；萵苣
萵筍又稱綠芽、生菜，含有大量的維生素和礦物質。它可以生吃、冷食、油炸、曬幹或腌制。經常食用可以改善精神狀態，消除疲勞，還具有清熱降火的治療作用。推薦食譜:生菜炒雞蛋。
1.準備壹棵生菜，切成斜段，再切成菱形片，紅辣椒去掉壹半的果肉切成菱形片，壹段大蔥切成蔥花，小碗中加入4個雞蛋，加入1g鹽，加入幾滴白醋去腥，用筷子朝壹個方向掰碎備用。
2.炒鍋燒熱，加入半勺食用油，油熱後倒入蛋液，蛋液凝固後晃動炒鍋，將雞蛋煎熟，倒出控油。
3.鍋中留少許底油，放入蔥花炒香，倒入竹筍，快速翻炒壹會，炒至竹筍生，然後離鍋，開始調味。
4.加入2克鹽和1克雞粉提味，繼續在鍋中翻炒，15秒後倒入煎好的雞蛋，短暫翻炒幾下，加入少許香油增香，快速翻面，然後關火裝盤。
藜蒿
藜蒿又叫藜蒿、藜蒿、藜蒿、杭白菊等。莖葉嫩時即可食用，古代也稱皇帝菜。含有豐富的維生素和礦物質，能安神養胃。推薦食譜:冷菊花。
1.菊花洗壹把，放在小筐裏控水，小米椒切幾個小圈。如果妳不喜歡吃辣，妳可以不吃。
2.在盛有杭白菊的鍋中加入鹽2g，並加入適量清水，浸泡五分鐘，以去除杭白菊表面殘留的農藥和雜質，然後取出瀝幹，放入筐中備用。
3.取壹個拌菜盆，加入兩勺蒜蓉醬，倒入小米椒，加入鹽2克，65438+白糖0克，醬油5克，陳醋5克，用筷子攪拌均勻，將盆內調料融化。
3.倒入控水的杭白菊，在鍋中攪拌均勻，使食材和調味料融合在壹起，裝盤即可。