藕粉能做成什麽好吃的
藕粉可以做成藕粉圓子。
所屬菜系 江蘇菜
特點 形似鴿蛋，色澤棕紅，質地軟糯，入口甜爽。
原料 藕粉400克。 紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。綿白糖75克、桂花1克。
制作過程 將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心，搓成彈子大的餡心待用。藕粉碾碎過篩放入小筐內。再放入餡心滾上壹層藕粉，取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過，再放入小筐滾壹層藕粉，依次反復多次，使之成為大的圓子。鍋裏加清水，下入圓子。煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中，即成。藕粉壹定要買真藕粉，如果是假藕粉是做不出效果的，推薦妳在淘寶網上壹家叫”靜果園“的店裏購買，這家的藕粉是臺灣正宗的純藕粉，無香料、無色素、無防腐劑的，不管是色澤還是味道都是沒得說的，而且價格也很便宜。