熟地板栗可以放壹起煲排骨湯嗎?
熟地板栗可以放壹起煲排骨湯。熟地具有養血滋陰,填精益髓之功效。板栗具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫之功效。排骨具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。熟地板栗排骨湯具有補腎養血,滋陰潤燥,填精益髓,健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫的作用。
熟地板栗放壹起煲排骨湯的做法:
熟地板栗排骨湯
主料:脊骨450克,淮山400克,板栗150克,熟地15克。
輔料:鹽2克,姜3片,料酒10克。
制作過程:
1、排骨洗凈焯水瀝幹備用。
2、姜片切好備用。
3、排骨和姜片壹起放入鐵內,加入適量的料酒。再加入清水半鍋。
4、大火燒開。
5、板栗處理好備用。熟地準備好備用。
6、鐵鍋裏面的湯燒好後倒入紫砂鍋裏面。
7、加入熟地、板栗壹起煮中火1個半小時。
8、淮山處理好。
9、加入壹起煮1個小時。
10、1個小時後加入適量的鹽。
11、出鍋。盛入碗裏,即可食用。
健康功效:補腎養血,滋陰潤燥,填精益髓,健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫。
熟地板栗煲排骨湯的營養價值:
1、熟地性味甘溫。歸經入肝、腎經。具有養血滋陰,填精益髓之功效。凡真陰不足,精髓虧虛者,皆可適用。
2、板栗性味甘溫。入脾、胃、腎三經。具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫之功效。適用於因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,常吃些栗子能強身愈病。
3、排骨味甘鹹、性平。入脾、胃、腎經。具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。