哪些人不應該吃驢肉？

驢肉不宜多吃。

驢肉營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等營養成分。但蛋白質、脂肪等營養物質難以消化。驢肉，富含蛋白質，會對腸胃造成很大負擔，不宜多吃，以免引起腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等消化不良。壹般建議壹次吃50-100克驢肉。

第壹，消化能力弱的人吃得少

有些脾胃虛寒、消化能力較弱的人，以及有慢性腸炎、腹瀉癥狀的人，在飲食上應多吃清淡、養胃、易消化的食物，避免吃壹些辛辣、刺激性、油膩、不易消化的食物。驢肉富含蛋白質和脂肪。做菜的時候也會用香料調味。味道較重，不易消化，消化能力弱的人要少吃。。

第二，痛風患者少吃。

驢肉屬於嘌呤類食物，食物嘌呤在人體內會氧化成尿酸。痛風患者應盡量吃低嘌呤食物，控制中嘌呤食物，避免高嘌呤食物。所以痛風患者壹定要少吃驢肉，但也不能因為太好吃就不吃。否則體內血尿酸高容易誘發痛風，引起局部關節腫痛。

第三，腎炎患者少吃。

驢肉屬於高蛋白食物。每100g驢肉含蛋白質21.5g，而蛋白質需要腎臟代謝。吃太多的驢肉會增加腎臟代謝的負擔，所以腎功能不全和腎炎的人要限制驢肉的食用，以免加重癥狀。