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蔬菜飯怎麽做?

材料:

冬筍、火腿、香腸、瘦肉、2杯米飯、半根胡蘿蔔、澱粉、黃酒、醬油、鹽、白菜葉。

做法:1。所有材料切丁,瘦肉加澱粉,黃酒,醬油。

2.鍋裏放油,先炒肉丁撈出,再炒火腿腸,放入筍丁和胡蘿蔔丁翻炒,最後放入青梗。

3.把米洗幹凈,放進電飯煲,把剛炒好的菜全部放進去,放剛過米的水,加鹽,按下開關。

4.煮開後,放入綠葉,拌勻,然後蓋上鍋蓋燜至開關跳開,就按通常的燜飯程序。

小貼士:

1,燉飯水不能放太多,不要像半厘米米粉就行,因為菜會出水,不然煮好的飯就爛了。

2.葉子應該放回去保持綠色。這個時候,妳也可以檢查壹下鹽度是否足夠。

3:配菜可以根據自己的喜好調整,基本都是火腿(香腸和臘肉)、蔬菜和竹筍。