孕婦早期清淡飲食菜譜大全
孕婦清淡的菜譜家常菜篇1:瘦肉燕窩湯
原來:瘦肉600g,中等燕窩75g,豬骨50g,鹽生抽各少許。
做法:將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內,煲約1.5小時,然後撈起豬骨,放入預先泡開洗凈的燕窩同煲半小時,用鹽 生抽調味。
特點:此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質,對準媽媽及胎寶寶都有好處,燕窩,豬肉營養豐富,富含多種氨基酸 蛋白質和B族維生素,能幫助胎寶寶生長發育,尤其適合準媽媽孕早期營養胎教食用。
孕婦清淡的菜譜家常菜篇2:蘆筍瘦肉湯
材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪。油,鹽,姜,蔥,蒜。
做法:將瘦肉切片,用鹽稍腌制壹下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。鍋燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、姜片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃芪,孕婦清淡的菜譜家常菜_孕婦清淡營養菜譜大全_適合孕婦吃的清淡菜,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
功效:蘆筍是壹種高維生素、高蛋白的食物,且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合孕期食欲不好的準媽媽。
孕婦清淡的菜譜家常菜篇3:萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法:
1.萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中壹變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起
3.鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒壹下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最後放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放,保持鮮嫩感)
孕婦清淡的菜譜家常菜篇4:栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
1.雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸壹下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許,下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水澱粉勾芡,放雞精調味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可
孕婦清淡的菜譜家常菜篇5:八寶菜
材料:香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
調料:植物油、鹽、水澱粉、米酒、糖各適量。
做法:
1.將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗凈備用。
2.鍋內倒水燒開後,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2 分鐘撈起。
3.另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水澱粉勾芡即可起鍋。
孕婦必須吃的食物
1、板栗——消除疲勞營養成分:葉酸、蛋白質和氨基酸、脂肪、維生素。板栗的功效:健身壯骨,消除疲勞,養胃健脾,提高免疫力,促進胎兒發育,治療腰腿酸軟,慢性腹瀉等病癥,消除,緩和情緒。特別提示:栗子不能與牛肉同吃,否則會引起嘔吐。
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2、紅棗——增強母體免疫力營養成分:維生素C、葉酸、維生素A。紅棗的功效:促進胎兒大腦發育,增強母體免疫力,健脾益胃,安神定誌,補血,降血壓。特別提示:生吃時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。
3、蘿蔔——健康小人參營養成分:糖類、維生素C、維生素K蘿蔔的功效:健胃消食,護眼,殺菌,治療感冒,通氣行氣,解腥,預防便秘。特別提示:蘿蔔屬辛辣食物,空腹時不宜生吃,以免引起胃絞痛。