如何做好，家常菜豆豉炒秋刀魚的做法
1.秋刀魚去內臟，洗凈，斜切段，腌制10分鐘。豆豉，蒜，姜片都準備好了。
2.將豆豉、蒜、姜片放入油鍋翻炒出香味，再放入秋刀魚，中火煎至金黃色。
3.煎壹面，然後翻過來煎另壹面，直到金黃色。
4.煎兩面，加入醬油、料酒、糖，再煎至糖融化，秋刀魚全部上色後即可出鍋。
5.加入醬油和糖調味，色香味俱佳。妳完了，哇...味道真好聞！
6.端上來了，趁熱吃味道更好！
2.將豆豉、蒜、姜片放入油鍋翻炒出香味，再放入秋刀魚，中火煎至金黃色。
3.煎壹面，然後翻過來煎另壹面，直到金黃色。
4.煎兩面，加入醬油、料酒、糖，再煎至糖融化，秋刀魚全部上色後即可出鍋。
5.加入醬油和糖調味，色香味俱佳。妳完了，哇...味道真好聞！
6.端上來了，趁熱吃味道更好！