清蒸雪梨肉丸的做法，清蒸雪梨肉丸怎麽做好吃
清蒸雪梨肉丸的做法，清蒸雪梨肉丸怎麽做好吃
食材
主料
豬肉糜
100g
梨肉
75g
雞蛋
20g
輔料
雞粉
1g
澱粉
1小勺
姜末
少許
蔥花
少許
步驟
1.用料：豬肉糜100克，梨肉75克，雞蛋20克，家樂雞粉1克，澱粉1小勺，姜末少許，蔥花少許
2.將肉糜，澱粉，蛋液，雞粉倒入碗中，攪拌均勻，
3.加入切成碎粒的梨肉和姜末，
4.充分攪拌至上勁。
5.團成約15克/個的丸子，搓圓。
6.放入沸水鍋中，蒸約8-10分鐘。
7.熟透熄火，
8.取出。
9.將肉丸擺放在綠葉上，並用蔥花點綴。