怎麽用土豆做雞塊？
步驟1
土豆去皮切絲，姜切片，洋蔥切絲。
第二步
將蔥、姜和茴香放入鍋中，將雞塊放入水中焯壹下。(鍋內放入冷水焯水)
第三步
焯過的雞塊撈出備用。
第四步
鍋裏燒熱油，倒入土豆炒熟，備用。
第五步
鍋裏燒熱油，倒入雞塊翻炒至雞塊微黃。
第六步
放入蔥、姜、花椒、大料、蒜，加壹勺糖和半勺五香粉翻炒均勻。(吃飯用的小勺就可以了。)
第七步
倒入土豆翻炒，加入壹鏟醬油，將土豆和雞塊翻炒均勻。
第八步
加兩碗水，不要雞塊和土豆，加鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉，瀝幹湯。