條件好點的,建議給孩子吃這7道早餐,開胃又下飯,孩子喜歡吃
大家好這裏是小慧說 美食 ,如果條件不錯的建議孩子多吃這七道早餐,開胃又下飯,小慧給大家整理到了下方,大家按照步驟在家給孩子試著做壹下吧,做法簡單營養又美味孩子喜歡吃!
壹 、肉夾饃
1、準備 食材: 裏脊肉 、手抓餅 、生姜 、小蔥 、香葉 、八角 、幹辣椒 、花椒 、桂皮 、草果 、生抽 、老抽 、食鹽 、冰糖
2、肉夾饃 的做法:
(1)裏脊肉洗凈切塊,手抓餅從冰箱取出提前解凍,生姜外皮切片,小蔥打結備用。
(2)肉塊冷水下鍋,加入適量的生姜、蔥結、料酒焯水片刻,撈出沖洗壹下備用。
(3)鍋中熱油倒入適量的冰糖,小火翻炒出糖色,下入豬肉,加入適量的香料、生抽、老抽、食鹽蓋上鍋蓋燉至熟透。
(4)解凍好的手抓餅側面切壹刀,卷起來成餅狀,放入烤箱中180度烤20分鐘。
(5)撈出燉好的肉塊和青椒,壹起剁成肉餡,烤好的手抓餅從中間切開夾進去。
(6)再淋入少許鹵肉料汁即可,外皮酥脆可口,肉香味四溢超級好吃營養又 健康 !
二 、芝士 培根 飯團
1、準備 食材: 大米 、小油菜 、胡蘿蔔 、海苔碎 、芝士片 、培根 、生抽 、蜂蜜 、蠔油
2、芝士培根 飯團 的 做法:
(1)大米淘洗幹凈,入鍋中蒸熟,油菜洗凈切碎,胡蘿蔔去皮洗凈切碎備用。
(2)大米飯盛入大碗中,加入適量的油菜碎、胡蘿蔔碎、海苔碎抓拌均勻。
(3)戴上壹次性團成圓柱狀,依次卷上壹片芝士和培根,中間纏上壹層海苔條。
(4) 調味汁 : 碗中 倒入 適量的生抽 、蜂蜜 、蠔油 充分攪拌均勻 。
(5)平底鍋刷壹層薄油,依次放入做好的芝士培根飯團,表面刷壹層調味料汁。
(6)開小火慢煎至表面變色即可,焦香味濃郁吃起來太過癮了孩子超喜歡吃!
三 、奧爾良 雞腿
1、準備 食材: 雞腿 、奧爾良 腌料 粉 、料酒 、生抽 、蠔油 、蜂蜜 、蒜瓣
2、奧爾良 雞翅的做法:
(1)雞腿處理清洗幹凈,兩面改花刀方便腌料入味,蒜瓣剝皮切末備用。
(2) 腌制 雞翅 : 雞腿放入 碗中 ,加入 適量的生抽 、蠔油 、蜂蜜 、奧爾良 腌料 抓拌 均勻腌制20分鐘左右入味 備用 。
(3)腌制好的雞腿依次擺入烤盤中,烤箱提前預熱,中層180度烤25分鐘左右。
(4)至雞腿兩面金黃色即可,巨簡單零失敗每個小朋友都喜歡吃!
四 、蝦餃 鍋貼
1、準備 食材: 餃子皮 、大蝦 、豬肉 、雞蛋 、小蔥 、生姜 、生抽 、蠔油 、十三香 、香油 、食鹽 、胡椒粉 、料酒 、澱粉
2、蝦餃 鍋貼的做法:
(1)豬肉洗凈剁成肉餡,大蝦去殼去頭挑去蝦線洗凈,小蔥生姜剁碎備用。
(2) 調 肉餡 : 肉餡 放入 碗中 ,打入壹枚雞蛋 ,加入 適量的蔥姜末 、生抽 、蠔油 、十三香 、香油 、食鹽 拌均勻 。
(3) 腌制 蝦仁 : 蝦仁 放入 碗中 ,加入 適量的胡椒粉 、料酒 、澱粉 拌勻 腌制 片刻備用 。
(4)餃子皮搟薄,包入調好的肉餡放入壹個腌制好的蝦仁,對折起來捏緊。
(5)鍋中熱油依次放入蝦餃,小火慢煎至底部變色,倒入適量清水蓋上鍋蓋。
(6)小火燜至水分收幹,蝦餃熟透關火出鍋,外皮酥脆肉餡多汁營養又美味!
五 、排骨燜飯
1、準備 食材: 排骨 、大米 、胡蘿蔔、玉米粒 、青豆粒 、板栗 、生抽 、料酒 、老抽 、蠔油 、食鹽 、五香粉
2、排骨 燜飯 的做法:
(1)排骨洗凈切塊浸泡片刻,胡蘿蔔去皮洗凈切丁,大米淘洗幹凈備用。
(2)排骨入水中加入適量的料酒,和生姜焯去血水,撈出沖洗壹下備用。
(3)洗凈的大米放入電飯煲中,依次放入排骨、板栗、胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆。
(4)再加入適量的生抽、料酒、老抽、蠔油、食鹽、五香粉攪拌均勻。
(5)蓋上鍋蓋按煮飯鍵,至熟透即可出鍋盛入碗中開吃了,米飯軟糯入味,排骨軟爛脫骨鹹香不膩,營養美味孩子愛吃!
六 、檸檬 蒜香 烤雞翅
1、準備 食材: 雞翅 、檸檬 、蒜瓣 、mo黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蠔油 、蜂蜜
2、檸檬蒜香 雞翅 的 做法:
(1)雞翅洗凈表面劃刀,蒜瓣剝皮切末。
(2) 腌制 雞翅 : 雞翅 放入 碗中 ,加入 適量的蒜片 、黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蠔油 、蜂蜜 拌均勻 腌制 片刻入味 備用 。
(3)將腌制好的雞翅,依次擺入鋪好錫紙的烤盤上,擺上檸檬片放入烤箱中。
(4)中層210度烤30分鐘左右,取出撒上少許黑胡椒碎調味即可,外焦裏嫩配上檸檬片清爽可口孩子喜歡吃不挑食!
七 、番茄 蝦仁 意面
1、準備 食材: 意面 、大蝦 、小番茄 、洋蔥 、小蔥 、生姜 、黑胡椒 、蠔油 、蕃茄醬
2、番茄 蝦仁 意面 的 做法:
(1)大蝦去頭去殼扯去蝦線洗凈,小番茄洗凈對半切開,洋蔥切丁,小蔥生姜切好。
(2)鍋中倒入適量清水煮沸,下入意面焯熟撈出,過涼水盛入盤中備用。
(3) 腌制 蝦仁 : 蝦仁 放入 碗中 ,加入 適量的小蔥 、生姜 、料酒 、黑胡椒 碎 拌勻 腌制 15分鐘左右入味 備用 。
(4)鍋中熱油,下入腌制好的蝦仁,小火煎至變色盛入盤中備用。
(5)鍋底留油爆香洋蔥丁,倒入翻炒炒出茄汁,倒入煮熟的意面和煎熟的蝦仁。
(6)加入適量的蠔油、蕃茄醬、黑胡椒碎大火翻炒均勻至入味關火出鍋,做法簡單營養美味孩子特別喜歡吃!
以上小慧分享的七道營養早餐做法大家都學會了嗎,學會了按照步驟給孩子安排上吧!