五香豆腐幹的傳統做法
大家好，這裏是楊的育兒書，介紹簡單的輔食和育兒知識，就是為了分享什麽對孩子更好。-此食品適合3歲以上兒童食用。
在我們的日常生活中，
雖然可以去掉三餐，
家長很難控制孩子零食配置的“分寸”。
但是對於零食的營養控制，
其實家長也可以稍微“幹預”壹下。
以作者為例，
雖然家裏的孩子通常吃很多零食，
但是大部分都是作者自己煮的。
無論是蜜餞、炒貨、糕點還是飲料，
作者很容易得到。
對於筆者今天分享的這款五香豆腐幹。
它可以作為壹種常見的家常菜，
也可以作為日常零食品嘗。
而且豆制品的營養壹般都很豐富。
如果妳吃得適當壹點，
對孩子的身體成長也很有好處。
如果妳也對當今育兒美食的烹飪方法非常感興趣，
我們來看看它是怎麽做的。
希望我喜歡。
食品名稱:五香豆腐幹。
原料準備:老豆腐壹斤，八角兩個，桂皮壹塊，熟白芝麻10g，五香粉壹勺，厚段1.5cm五段，白糖8g，鹽和雞精1g，蠔油兩勺，醬油壹勺。
第壹步:首先將準備好的老豆腐切成厚8mm，長寬各4cm的薄片。然後用吸水紙吸幹表面水分後，直接放入60%油溫的100ml沸油中，炸至表皮金黃幹燥，取出控油。
第二步:然後將炸好的豆腐幹倒入另壹個鍋中，加入與食材平齊的清水、準備好的蔥段、八角、桂皮、五香粉、鹽、雞精、蠔油、醬油、白糖，攪拌均勻，大火燒開。
第三步:如果家長把這道菜當成家常菜給孩子吃，只需要燉20分鐘左右，然後關火，再燉10分鐘就可以上桌了。而如果把它當成日常零食，就需要把鍋裏的湯煮開，讓豆腐幹呈現出略幹的狀態，才能體現出零食的味覺快感。
當然，
我們也可以在吃的時候撒壹些白芝麻。
不僅增加了香味，
還能改善營養。
如果妳也很喜歡今天的育兒美食，
自己在家試試。
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