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番茄燉排骨湯的做法

番茄燉排骨湯的做法如下:

工具:排骨1000克、西紅柿2個、鹽2勺、姜3塊、大蒜3顆、香蔥適量、幹辣椒4個。

1、排骨先洗幹凈。

2、兩個番茄放入碗中,倒入開水燙幾分鐘。

3、皮剝掉,切塊兒放壹旁備用。

4、鍋裏加清水燒開後把排骨倒進去,約1分鐘就可以撈出。

5、姜3塊,大蒜3瓣,另外還有幹辣椒隨便準備4~5個就好了,也可以不放辣椒。

6、排骨煮了約20分鐘倒入切好的番茄,再燉40分鐘,喜歡軟壹點的還可以繼續燉就可以了。