《食神》：哪碗是妳的黯然銷魂飯
和雜碎面、撒尿牛丸這樣的小吃比起來，在電影《食神》中另外兩道美食那可是代表了中華民族美食的結晶。電影的最後唐牛和食神的“佛跳墻”和“黯然銷魂飯”，當然這裏要說明是“黯然銷魂飯”就是大家熟悉的叉燒飯而已。如果在現實中絕大多數人都會判定“佛跳墻”會比叉燒飯更牛逼壹些。然而電影歲要表達除了美食的本身以外，還有個重點就是凡事都要用心。能夠把“叉燒飯”做成“黯然銷魂飯”必定是要用心加“用心”才能夠做出來的了。
在電影中這兩道美食比的是人情人心，在現實中這兩道美食其實是不具有可比性的。佛跳墻聚集了中華美食的精華，單單就其中任何壹種食材拿出來都可以做出精美絕倫的美食。佛跳墻用十八種主料和十二中輔料構成，經過繁瑣復雜的烹飪工序使其成為壹道色香味俱全的美食。叉燒飯相比較在食材和工序上就顯得很簡單了。粵港澳流行叉燒飯，腌好的裏脊肉，壹只烤箱，調好蜂蜜汁，壹碗白米飯，甜甜香香的叉燒飯即可出爐。