有買過百夢多咖喱的嗎,百夢多咖喱壹次放幾塊?
壹整盒可以做四份,前提是材料夠。
臺式咖喱雞
配菜:水煮西蘭花
咖喱:2塊
雞胸脯肉:半塊
胡蘿蔔:小半根
青豆、土豆、洋蔥:與胡蘿蔔份量相同
椰奶:適量
配料
食用油
(用時5分鐘)
▲胡蘿蔔、土豆削皮後切塊,放入壹個盛有清水的碗中;洋蔥切開,豌豆洗凈。
▲雞胸脯肉洗凈後切丁(指甲蓋大小),加壹小勺澱粉抹勻,放入冰箱;
(用時15分鐘)
- Step 1 -
▲開中火,過熱後放2勺油,油熱後放入洋蔥翻炒出香味;
- Step 2 -
▲放入切好的雞肉,翻炒至雞肉變白;
- Step 3 -
▲將土豆、胡蘿蔔、豌豆放入翻炒半分鐘;
- Step 4 -
▲加入2塊咖喱,小半碗椰奶,將提前燒好的熱水加入,讓水剛好沒過食材;開大火燒開後轉中火,蓋上鍋蓋;
- Step 5 -
▲煮10分鐘,湯汁濃稠後即可;這時可以煮飯和幹些別的事哦~
小提示
1、洋蔥可去腥,所以雞肉不需要做其他處理;
2、水壹定要沒過食材,不然土豆煮不透;