冬草的功效以及如何煲湯

主治:陽痿、遺精、腰膝酸軟、久咳、虛喘、咳嗽痰血。

蟲草燉雞湯是壹種非常美味的藥膳。蟲草燉雞湯含有非常豐富的營養。經常喝蟲草燉雞湯可以起到補氣的作用，提高我們的免疫力，所以這種湯深受人們的喜愛。

生產方法:

1.宰殺壹只公雞，將公雞洗凈，去掉爪子和內臟，放入沸水鍋中煮壹會，取出用冷水洗凈。

2.將沈澱物用溫水洗凈，姜、蔥洗凈，切片備用。

3.將雞切成大塊，放入鍋中，加水，料酒，大火燒開，再小火燉2小時。

4.將冬蟲夏草浸泡在水中10分鐘。第三步完成後，將煮好的雞肉和湯倒入燉鍋，加入冬蟲夏草、味精、鹽等。調味，然後蓋上蓋子，放在籠子裏燜1小時，就可以得到美味的雞湯了。

擴展數據:

常溫生吃是冬蟲夏草最有價值的吃法。

在高溫下加熱燉煮，冬蟲夏草中的許多重要精華成分會流失和破壞，藥效會明顯降低。

而且這些方法吃起來極其不方便，也很難堅持。

冬蟲夏草對人體的作用必須滿足兩個條件:

首先要有足夠的菌絲。

第二，不得含有對人體有害的雜質。

經過大量的臨床研究發現，為了達到治療效果，需要服用足量，每天3 ~ 5克。

參考來源:百度百科-蟲草燉雞湯

參考來源:百度百科-冬蟲夏草

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