炒粉絲的步驟
在家炒粉條需要八步。
1.卷心菜切絲，胡蘿蔔切絲備用，幹蘑菇浸泡在發切絲中，洋蔥切段備用。
2.把豆芽洗幹凈。
3.粉絲用溫水浸泡，瀝幹備用。
4.雞蛋打散，鍋中加少許油加熱至八成熱，倒入蛋液，攤成圓形雞蛋餅，再掰成小盤子備用。
5.鍋裏熱油，倒入娃娃菜絲翻炒片刻，再放入豆芽。
6.炒菜有點水。加入胡蘿蔔和蘑菇，加入少許醬油。
7.加入軟粉絲翻炒。記得加點水，不然太幹了。加入洋蔥，倒入蛋卷，快速翻炒。
8.加入少許鹽調味，然後蓋上蓋子小片刻，即可食用。
1.卷心菜切絲，胡蘿蔔切絲備用，幹蘑菇浸泡在發切絲中，洋蔥切段備用。
2.把豆芽洗幹凈。
3.粉絲用溫水浸泡，瀝幹備用。
4.雞蛋打散，鍋中加少許油加熱至八成熱，倒入蛋液，攤成圓形雞蛋餅，再掰成小盤子備用。
5.鍋裏熱油，倒入娃娃菜絲翻炒片刻，再放入豆芽。
6.炒菜有點水。加入胡蘿蔔和蘑菇，加入少許醬油。
7.加入軟粉絲翻炒。記得加點水，不然太幹了。加入洋蔥，倒入蛋卷，快速翻炒。
8.加入少許鹽調味，然後蓋上蓋子小片刻，即可食用。