家庭燒烤是真實的。

五花肉(燒烤好吃的話五花肉壹定要去皮)

姜、蒜、醬油、辣椒粉、料酒、孜然粉、芝麻、醬油、蠔油、鹽、糖、香油；

1，五花肉洗凈，換刀切成均勻的薄片；

小貼士:洗五花肉的時候，最好先泡壹會兒，再換水1-2次，讓肉裏面的血水盡量洗幹凈，保證肉不腥，少腥味。

2、加入姜蒜切絲，多加入姜蒜，不僅有很好的除臭效果，還有很好的烤姜蒜香味；

3.加入2湯匙醬油；

4.加入1湯匙舊萃取色；

5.加入1湯匙蠔油；

6、加入1湯匙辣椒粉，這個是根據個人口味，可以多吃辣，不能吃辣，要少放或者不放；

7.加入1湯匙孜然粉；

8.加入半勺糖調味；

9、加壹點鹽，因為醬油和蠔油都有鹹味，所以鹽壹定要少放；

10，加入1勺芝麻，然後第壹次攪拌，壹定要完全掌握；

11，加入1勺香油，第二次攪拌均勻，以鎖住水分，鎖住之前沾在五花肉上的汁液；

12，用保鮮膜封好，放入冰箱腌制半小時；

13、將腌制好的五花肉鋪在烤盤上，烤箱200度預熱5分鐘，然後放入烤箱調溫度到160度左右，烤5分鐘；

14、5分鐘後取出，翻面，烤5分鐘；

15，到時候妳就完了，家庭燒烤準備好了！有了生菜，就能有這麽壹口，不用燒烤也超級香！

小貼士:

①沒必要刷兩遍油。我們之前加了香油鎖水，烤肉的時候肉會烤出很多油；

②每個人的烤箱氣質都不壹樣。有些脾氣不好的烤箱，160度可以烤5分鐘肉，有些脾氣溫和的烤箱，200度可以烤8-10分鐘。所以肉入烤箱後，要多觀察，根據實際情況勤翻。