重陽節喝什麽酒？菊花酒是最合適的酒。
1，菊花酒，在古代，被視為重陽必飲的消災祈福的“吉祥酒”。菊花酒是用菊花、糯米、酒曲釀造的酒，古代稱為“長壽酒”。其味涼而甘，有養肝明目、健腦延緩衰老的功效。菊花酒有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒。
2.重陽節喝菊花酒習俗的由來:
中國的菊花酒釀造早在漢魏時期就已流行。據《西京雜記》說“菊花適，收莖葉，釀雜粟。明年九月九日烹之，即飲之，故稱菊花酒。”據說喝這種“菊花酒”可以延年益壽。
據東晉葛洪對《西京雜記》的解釋，漢高祖在宮中時，“九月九日，邀山茱萸吃蓮餌，飲菊花酒。雲使人長壽。”後來，喝菊花酒逐漸成為壹種民俗，尤其是在重陽節。據南朝關良《續和》記載，“九月九日，飲菊花酒可消災”。這就是重陽節喝菊花酒這壹古老習俗的開始。
《荊楚紀年》記載“九月九日，裴椋食蓮耳，飲菊花酒，得壽。”明清時期，菊花酒中加入多種草藥，效果更佳。其制備方法是將菊花榨汁，用酵母和大米釀酒，或加入生地、當歸和枸杞。