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豬價飆升,蛋價“5字頭”,牛羊肉消費不起,養殖業春天來了?

導讀進入4月中旬,受國內生豬行情“異動”,國內養殖市場行情陡增,豬價飆升,這也帶動了國內豬肉價格的上揚!據最新消息了解,在全國農產品市場,其中,豬肉批發均價漲至18.3元/公斤,行情上漲1.6%!雞蛋價格漲入“5字頭”,國內雞蛋批發均價漲至5.04元/斤,而對於牛羊肉價格來說,依然延續高位橫盤的態勢,其中,牛肉均價76.82元/公斤,而羊肉均價70.18元/公斤!那麽,這是否意味著養殖業的春天來了?具體分析如下:

壹、豬價飆升,市場迎來“4連漲”!

據豬價數據了解,受市場看漲情緒異動,國內生豬價格震蕩走強,4月16日,豬價4連漲,生豬均價沖高6.4元/斤,行情上漲0.06元/斤!在國內南北地區,豬價延續了普遍上揚的表現,生豬價格飆升,市場豬肉價格也震蕩上揚!

目前,國內生豬市場,南北地區,其中,北方市場,豬價普遍漲至5.4~6.4元/斤,低價地區東北以及西北部分市場,豬價漲入“6字頭”,黑吉遼地區屠企報價漲至5.4~6.1元/斤!在南方市場,豬價持續走強,西南、華東以及華中、華南地區,豬價不斷沖高,其中,生豬均價普遍漲至5.9~7.1元/斤,在福建、廣東部分地區豬價漲入“7字頭”,兩廣行情沖高6.25~7元/斤!

豬價逆勢走強,國內豬肉價格也橫盤上漲,國內豬肉批發均價漲破9元/斤,市場豬肉零售價格普遍橫盤9~12元/斤,豬肉價格震蕩上漲,但是,價格仍處於階段性的低谷,而短期內豬肉價格也缺乏持續上漲的支撐!

由於生豬價格上漲進入尾聲,豬價上漲支撐逐步減弱,雖然,市場延續了“4連漲”的表現,但是,屠宰場看跌情緒轉濃,由於批發市場豬肉走貨掣肘,豬價上漲限制了貿易商補貨的情緒,而養殖端生豬適重存欄較為充足,市場養殖戶挺價情緒松動,養殖戶有逢高出欄的趨勢,部分高價豬源出欄難度陡增,屠宰場有壹定壓價情緒的跌增,因此,豬價仍有震蕩下跌的風險,養殖戶目前頭均虧損依然明顯,養殖戶的春天還遠未到來!

二、蛋價“5字頭”,行情震蕩偏弱!

據官方數據顯示,目前,國內農產品市場,雞蛋批發均價維持在5.04元/斤,蛋價“橫盤5字頭”!而在國內產銷市場,褐殼雞蛋到貨價以及養殖戶雞蛋賣價呈現跌漲調整的態勢,市場震蕩偏弱!但是,目前由於雞蛋價格偏高,雖然,飼料成本高漲,但是,相比生豬養殖戶,蛋雞養殖仍有窄幅盈利的表現!

據市場表現來看,在國內產銷市場,北上廣地區,北京批發市場雞蛋到貨均價企穩,價格維持在4.56~4.73元/斤!在上海市場,蛋價企穩4.44元,行情購銷幾乎停滯,市場交易不確定因素陡增;在廣東地區,東莞蛋價上漲0.17元,廣東蛋價下跌0.05元/斤!

而在養殖場雞蛋賣價,其中,山西部分市場下跌0.1元,價格跌至4.6元/斤;河北以及遼寧地區,蛋價普遍企穩,河南地區,養殖場雞蛋報價下跌0.03~0.2元/斤,價格維持在4.5~4.65元/斤!在山東市場,蛋價企穩,青島以及曹縣報價震蕩偏弱,山東雞蛋賣價4.45~4.55元/斤!

目前,國內雞蛋零售價普遍橫盤“5字頭”,而雞蛋批發均價以橫盤偏弱為主,由於市場雞蛋消費以居家需求為主,集團化消費偏弱,而終端市場補貨需求減弱,貿易商謹慎情緒增強,但是,由於國內雞蛋產能偏弱,庫存偏少,雞蛋價格底部支撐較為明顯,蛋價短期以震蕩調整為主,不過,對於養殖戶來說,蛋價高位橫盤,養殖戶仍有盈利,這也算是“小陽春”吧!

三、牛羊肉消費不起!

在國內消費市場,雖然,生豬價格底部偏弱,國內豬肉價格橫盤“10字頭”,但是,由於牛羊育肥成本較高,牛羊肉價格仍處於高位橫盤的態勢,牛肉均價38.4元/斤,而羊肉均價也達到了35.09元/斤!雖然,價格高位橫盤,但是,對於育肥牛羊市場來說,部分養殖戶坦言,育肥羊頭均虧損增多,相比去年入秋後,頭均少賣三四百塊錢!

如今,對於普通消費者來說,由於“口罩問題”延續了近3年的時光,很多居民收入受到了明顯的影響,在筆者的家鄉,本地縣城月收入能達到4000塊錢已經不錯了,然而,物價水平卻不斷上升,這也讓很多消費者只能“收緊褲腰”過日子,對於牛羊肉直呼消費不起!

雖然,受育肥牛羊存欄規模較大,市場消費支撐不足,行情仍有震蕩偏弱的表現,目前,在山東以及河北多地,育肥羊賣價逐步跌至12.3~13.6元/斤,而飼料成本上漲,部分育肥羊已經跌破了成本線,但是,牛羊肉價格依然偏高,當下,消費者豬肉替代消費仍是主流!

豬價飆升,蛋價“5字頭”,牛羊肉消費不起,養殖業春天來了?對此,大家是如何看待的呢?

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