紅薯的各種家常做法有哪些？

紅薯的7個家常做法參考：

1、蒸紅薯條

原料：紅薯

做法：把紅薯每壹條都洗幹凈，然後把整條整條的紅薯放進鍋裏，然後往鍋裏加入適量的水，蒸20分鐘左右。

2、紅薯片

原料：紅薯

做法：把紅薯去皮，洗凈再蒸熟，搗碎成泥狀，加入輔料再次攪拌，鋪平曬幹，剪成菱形小塊，入油鍋炸熟即可。

3、地瓜小點心

原料：地瓜、白木耳、蜂蜜。

做法：把地瓜去皮切小塊，再把白木耳泡軟切碎，然後把兩者放在壹起加水煮爛，最後加入蜂蜜調味即可。

4、紅薯蔥餅

原料：紅薯、蔥花、面粉、食鹽。

做法：將紅薯洗凈再蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、食鹽等攪拌均勻，再捏成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即可。

5、紅薯南瓜粥

原料：紅薯，南瓜

做法：鍋內適量水燒開，再放入紅薯，用中火煮十五分鐘。然後加入南瓜中小火煮約十分鐘，煮熟即可。

6、烤紅薯

原料：紅薯

做法：把紅薯，放在爐火周圍，烤成略帶焦黃之色，烤熟即可。

7、小米紅薯粥

原料：紅薯、小米、鹽、白糖。

做法：將小米倒入鍋中洗凈，再將紅薯表皮削掉，洗凈切成方塊狀倒入盛小米的鍋中。加入少量鹽，然後用大火煮開後換成小火慢熬，熬到紅薯充分軟化，再加入白糖即可。