香幹肉絲炒芹菜的做法是什麽？
材料
芹菜150克，香幹50克，瘦豬肉50克，植物油10克，醬油10克。
操作
將芹菜支根洗凈，用沸水焯過，切成細絲；香幹、豬肉分別切成細絲。炒鍋上火，放油燒熱，下肉絲煸至八成熟，放入芹菜、香幹絲、醬油、炒熟即可。
功效
健脾生血，養肝明目，護膚潤肌，舒筋活絡。適用於糖尿病等。
材料
芹菜150克，香幹50克，瘦豬肉50克，植物油10克，醬油10克。
操作
將芹菜支根洗凈，用沸水焯過，切成細絲；香幹、豬肉分別切成細絲。炒鍋上火，放油燒熱，下肉絲煸至八成熟，放入芹菜、香幹絲、醬油、炒熟即可。
功效
健脾生血，養肝明目，護膚潤肌，舒筋活絡。適用於糖尿病等。