食醋的pH值和濃度是多少?
pH值:醋的PH值2.9又稱氫離子濃度指數,是溶液中氫離子活度的壹個尺度,也是通常意義上溶液酸堿度的壹個度量。這個概念是1909由丹麥生物化學家S?0?3人彼得·勞裏茨?0?3倫森提議。p代表德語potenz,表示強度或濃度,H代表氫離子(H+)。有時pH在拉丁語中也寫作pondus hydrogenii。壹般來說,pH值是0到14之間的壹個數,當pH;7、溶液呈堿性,pH=7時,溶液呈中性。定義壹些常見物質的pH值。鉛酸蓄電池的酸性溶液
食醋的pH值和濃度是多少?