如何烹飪蔣莎雞
配料:三黃雞1。
輔料:油、鹽、鹽雞粉、姜粉、香油、芝麻。
鹽姜手撕雞的做法
1，三黃雞，蔣莎粉，白芝麻，鹽雞粉，香油。
2.用半包鹽焗雞粉把整只雞抹勻，再用少許食用油抹勻。
3.腌制30分鐘以上。
4.將姜片放入電飯鍋中。
5.加入雞肉並按下烹飪按鈕，直到保持熱量，然後將雞肉翻過來，再按壹次。
6.把雞肉拿出來，讓它熱壹下，然後用手撕。
7.準備壹碗醬油，另壹碗是電飯煲燒雞的油。
8.將雞油加熱，倒入醬油中。
9.準備材料:雞粉、熟油醬油、香油、蔥花、姜粉、炒白芝麻。
10.將所有材料加入手撕雞肉中，攪拌均勻。
11，最後撒上蔥花。