怎樣生豌豆苗?
問題二：怎樣生豌豆芽兒 在外地大家都喜歡食用黃豆芽、綠豆芽。而在我們小縣城人們更喜歡食用豌豆芽，豌豆芽壹般都是和排骨壹起煮湯。剛發芽的豌豆由於味道很鮮香，最適合素食者代替肉食用。它既有豌豆壹切的營養，另外增添了壹種特殊的香氣。豌豆芽與排骨壹起煮會產生壹種復合的鮮香，這種鮮香味不是味精可以達到的。而且這種豌豆芽排骨湯它是壹種特別好的食療方子，在人體脾胃特別虛，吸收不好的時候特別是老人和孩子，這時可以給他們煮這道湯，豌豆芽排骨湯的功效就是調和脾胃功能、增強脾胃吸收能力，治療腿部抽筋。
煮排骨湯我更喜歡小火慢燉，但是由於工作的緣故很少有時間慢慢燉壹鍋排骨湯，所以我家的排骨湯大多數都是用高壓鍋壓出來的。今天的這道豌豆芽排骨湯也不例外，不過這樣壓出來的豌豆芽很軟爛，用來泡米飯吃也不錯。(收起)
食材
主料
排骨
500g
豌豆芽
300g
輔料
鹽
適量
蔥
1根
姜
1小塊
草果
1個
黃酒
1匙
步驟
1.把買回來的豌豆芽放水裏淘洗幹凈備用。
2.姜和草果用刀背拍散，蔥切段備用。
3.排骨砍成小塊，冷水下鍋焯壹下水，並洗凈浮沫
4.把洗好的排骨和豌豆芽放入高壓鍋裏。
5.放入姜塊、草果和蔥段。
6.加入適量水，放入壹匙料酒。
7.高壓鍋接通電源，選擇“肉類”功能，讓電壓鍋開始工作 。
8.電壓鍋結束工作後，放入適量鹽調味即可。
豌豆芽與排骨壹起煮會產生壹種復合的鮮香，而且這種鮮香味不是味精可以達到的。所以此湯最後不用再放味精或是雞精，以免畫蛇添足反而敗了口味。
問題三：怎麽用豌豆生豌豆苗 可找壹大號的飲料瓶(比如可口可樂新年裝),底部鉆壹些孔,碗豆事先泡壹晚上,然後把泡過的豆子放入飲料瓶,上面蓋上濕布,經常淋些水在布上保持濕潤即可,把瓶子放在溫暖的地方,容器不要沾油.
問題四：豌豆苗的種植方法 聽說豌豆苗含有豐富的VC和VE，都超過了西蘭花的含量。只是在VA與胡蘿蔔素的含量上略少於西蘭花。而豌豆苗含有豐富的鉀，尤其對於高血壓患者非常好。它還能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。我們通常食用豌豆嫩梢，營養豐富，質地柔嫩，甜味清香。豌豆苗葉色翠綠，葉肉厚，纖維少，梢葉嫩，是冬春菜中的珍品，是綠葉菜中營養價值高的無公害保健蔬菜，很有發展前途。那豌豆苗如何種植呢？本文簡單介紹豌豆苗的種植方法！壹．家庭無土栽培方法1、豆子壹定要浸泡，泡到可以看到根。壹般24小時就可以了。 2、芽菜盆底部透氣，不積水。底部鋪無紡布的濕紙巾超市就有賣的，濕紙巾用之前在自來水龍頭下沖洗幹 凈，擰幹後再鋪上。鋪上3層是為了給豆子保水，鋪好豆子後，在水龍頭下小水沖壹下，使濕紙巾保持濕潤。濕紙巾洗幹凈後也可以不擰幹鋪上，再壹粒粒鋪上豆子。不要重疊。 3、溫度很重要，室內20度左右長的最快！ 4、自然光照下依舊會長的很好！ 5、采收節點：豌豆苗長到10厘米左右最美味，但是第壹茬長到13厘米也不是不可以，依舊美味。 6、采收可以挨著根部剪，沒有問題，溫度合適，2到3天又會發出新芽。二．田間大規模種植方法豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3―4月份播種，5―6月份收獲，壹般常見有上海豌豆苗、上農無須豌豆苗、四川無須豆尖1號等，其中最快可收獲為四川無須豌豆，半蔓生，播種後20天可采收，連收9―10次，每次畝產1000公斤。豌豆苗的產量主要靠苗基數，每畝用種子13―15公斤，播種前用農家肥1500公斤，草木灰100千克，過磷酸鈣25公斤。精耕細作後整理成1.3米寬平畦，按行距10―15厘米進行直播，播後覆土1―2厘米。早春7天出齊苗，出苗後1―2次覆土2―3厘米。在苗期內要及時追肥澆水，保持土壤幹幹濕濕即可，封行前除草。約2片真葉時要及時追施速效氮肥，每采壹次追施1次，4公斤尿素兌水成0.3%，***施4―5次，並追施0.2%磷酸二氫鉀。期間主要防治危害葉片的黃頂病、白粉病、蚜蟲和潛葉蠅。播種後20―30天，苗長8―9厘米時進行壹次性采收，經過刨根、捆把、切除莖基部根、洗凈後上市。進行多次采收時，當苗15―20厘米高，7―8片真葉時采摘嫩梢。當托葉未張開是，采收上部復葉嫩梢，連帶1―2片未展開的嫩葉，7―10天采收壹次，每次可收1000―1500公斤。
問題五：怎樣用黑豆生豆苗 用溫水將黑豆泡開，再放入可以瀝水的塑料筐中，上面用濕布蓋好，每天早晚噴灑清水，3、4天即可食用。
問題六：怎麽用豆子生豆苗 用豆子做豆苗很簡單，沒啥技術難題
問題七：豌豆苗能生吃嗎? 豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，並含有17種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、工俱佳，是壹種經濟效益高、創匯能力強、菜農致富快、很有發展前途的名貴蔬菜。
豌豆苗是上好的火鍋佳品，同時也可清炒(或炒雞蛋)、配菜、涼拌等，是近年來賓館酒店火鍋店夜宵攤大排檔等旺銷芽苗。
豌豆苗既可專門定點送賓館、酒店、超市及菜販，也可自己在菜市場現剪現賣或小包裝銷售。菜天天要吃，貨妳就天天要送，好貨不愁門。
問題八：豆苗的種植方法 首先妳要有育苗盤,花鳥魚蟲市場有賣的.
1.選用優種 宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存壹年的新鮮種，並要註意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、黴變現象；
2.浸種催芽 播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置於20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種；
3.上盤播種 用於栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗幹凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒於盤中，每平方米1500克左右（以幹籽量為準0。播後噴壹次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上；
4.科學管理 上盤上架後，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋壹次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配壹次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應註意淘汰不發芽的種子，避免發生黴變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低於12℃生長緩慢，高於25℃則造成徒長），以利於芽苗正常生長發育；
5.適時采摘 豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量壹般為播種量的2~3倍。
問題九：自己家裏怎麽種豆苗 壹般家裏都是用土陶罐生的，也叫壇子
準備：大的土陶罐、幹凈的布袋、洗幹凈紮成捆的稻草、綠豆或黃豆、水
1、綠豆用水泡壹個小時，洗幹凈，備用。
2、陶罐洗幹凈，布袋浸濕，稻草浸濕
3、綠豆裝進布袋裏，這裏要註意綠豆的量，應該只裝布袋容量的三分之壹，因為生好後豆芽是要占空間滴！紮緊口，放到陶罐中，上面的空間松松的放上壹層稻草，差不多占陶罐五分之壹的空間啦。再把陶罐口封起來，這裏可以用布，也可以在上面壓塊木板等等。
4、每天定時澆水，這裏註意水不能澆太多哦，便陶罐裏面的東東保持潮濕就可以啦，如果澆太多水，會讓綠豆爛根哦，到時候全爛了都不能吃了哦。
做這個要非常註意水的多少，像陶罐啊，布袋啊，綠豆啊，稻草啊，都只能保持濕潤，千萬不能有明水，也就是積水或是還在滴水，水壹旦多了，綠豆芽就爛掉了，我們老家俗稱“燒了”
也許有些人覺得放稻草不太衛生，但這裏的稻草可以洗了很多次的哦，不是隨便撿來的。放稻草也是為了保持罐內的濕度，因為如果妳澆水多的話，稻草分吸走壹部分，如果妳澆水少了，稻草上的水份剛好就可以被綠豆吸收。妳如果有很大塊的海棉也行，是壹樣的道理。
其實豆生苗就是要兩個條件：水份+溫度。妳滿足它就可以了。對了，還不能見光，不然會長成綠色的葉子。
問題十：如何生豆苗 跟生綠豆芽的方法差不多。在盆裏放上豌豆，有水浸泡，水面沒過豆子即可。找壹塊幹凈的毛巾，洗凈蓋在豌豆上，放在壹個溫度高壹點的地方即可。壹般24小時就可出苗，出苗途中註意隨時加水。不知道這個能幫到妳嗎？