妳知道有什麽吃起來又脆又嫩又好吃到尖叫的食物嗎？
今天給大家分享的烤雞腿非常好吃，外酥裏嫩，好吃到驚呼。之前雞胸肉基本都是燉的，從來沒想過自己在家也能做烤雞腿。想吃烤雞，在店裏買的，因為知道烤雞腿很難做，不敢嘗試。後來看到別人做，說很簡單，抱著試試看的心態做了壹次，特別成功。沒想到這麽簡單，簡直是零難度系數，初學者也能駕馭。雞胸肉不壹定要燉。嘗試壹種新方法。又脆又嫩，好吃到尖叫。今天就把做法推薦給大家，喜歡的朋友趕緊看看。
自制燒雞食物:1只雞、20g姜片、20g蔥、適量鹽、3湯匙醬油、2湯匙米酒、1湯匙油耗、1湯匙白糖、1湯匙純蜂蜜。做法:第壹步:生姜去皮，洗凈切塊，蔥洗凈切條備用。第二步:取壹個小盤子，加入少量鹽，3大勺醬油，2大勺米酒，1大勺耗油，用壹小勺白糖拌勻。第三步:將雞冠和雞爪剁碎，洗凈瀝幹，放入美食盤中，加入冬茹和姜片，倒入煎好的汁。第四步:戴上手套，將調料塗抹在雞的全身，按摩雞的每壹個部位10min，這樣更容易入味，蓋緊保鮮袋，放入冰箱腌制4小時。
第五步:雞肉腌制好後取出，用錫紙包好，用烤盤包好錫紙，放入小烤箱200度烤30分鐘左右。第六步:烤好後取下，打開錫箔紙，先給雞刷壹層純蜂蜜，刷遍全身。第七步:將雞肉再次包好，放入電烤箱。上下加熱到180度，再烤6分鐘。第八步:烤好後取下，就可以美美地享用了。皮脆肉嫩，好吃到尖叫。提示:1。雞肉腌好後，每隔2小時拿出來按摩5分鐘，更美味。2、做烤雞腿要用三黃雞，肉嫩，烤著吃味道更好。