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農村麻糖的正宗做法及配方麻糖的制作方法

1.配料:黃色原料、黑芝麻、瓜子、核桃、糖。

2.核桃仁,瓜子,黑點?花生仁會用搟面杖搟開(搟成小顆粒,不是小碎面)。

3、生姜壹片,準備切片。

4、糖備用。

5、先把姜片熬成水,備用。

6.將姜水和糖放入鍋中。

7.繼續攪拌,直到出現白色珍珠。繼續攪拌。

8.翻炒會導致氣泡變色。

9.用糖炒碎堅果。當妳看到堅果被糖覆蓋時,妳很快將它們倒在錫紙上。

10.用壹張錫箔紙把糖包起來。

11.把它卷成薄片。

12,揭開錫紙,用刀切成長條。趁糖不燙不硬的時候切。

13,再切壹次,裝盤吃。